Rypäleen lajikkeiden jatkuva täydentäminen uusilla hybridillä vaikeuttaa puutarhavaihtoehtojen valitsemista. Mutta on myös suosikkeja, jotka ovat ansainneet suuren suosion lyhyessä ajassa. Heidän joukossaan on Kishmish.
Kishmish-rypäleen koostumus
Rypäleiden tärkein etu on siementen puute marjoissa. Koostumus sisältää suuren määrän vitamiineja ryhmistä: B, C, E, PP, A jne. Lisäksi mehukas massa sisältää runsaasti mineraaleja, joilla on suotuisa vaikutus ihmiskehoon:
- kalium;
- rauta;
- magnesium;
- kalsium;
- sinkki;
- jodi;
- seleeni jne.
Rypäleiden käytöllä on kosmeettinen ja parantava vaikutus. Flavonoidit hidastavat ihon ikääntymistä, ja vitamiinikoostumuksella on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Siksi on tärkeää täydentää kehoa hyödyllisillä hivenaineilla, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää.
Kishmish-viinirypäleet ovat yksi harvoista tuotteista, jotka säilyttävät hyödylliset ominaisuudet paitsi tuoreina myös käsittelyn jälkeen.
Kalorisisältö
Kalori-indeksi on keskimäärin noin 230-280 Kcal, lajikkeesta riippuen. Ravintoarvo sen korkean glukoosi-, fruktoosi- ja sakkaroosipitoisuuden vuoksi... Aikuisen päivittäinen annos on noin 1800 kaloria, ja 100 grammaa marjoja ei riitä täyttymiseen, joten on tärkeää, että et saa ylimääräisiä kiloja maistamalla hämmästyttäviä luonnon lahjoja.
Ravitsemusterapeutit rajoittavat viinirypäleiden päivittäisen saannin 200 grammaan. ja sitten muut valikon korjaukset. Rypäleitä on suositeltavaa kuluttaa päivän ensimmäisellä puoliskolla, mutta ei koskaan yöllä. Iltaosa edistää aktiivista painonnousua. Lisäksi marjat sisältävät yksinkertaisia hiilihydraatteja, lisäävät verensokeria.
Vihreiden ja mustien lajikkeiden hyödylliset ja haitalliset ominaisuudet
Tämäntyyppisten rypäleiden edut ovat yksinkertaisesti korvaamattomia. Marjoista muodostuvat hivenaineet ja vitamiinit vaikuttavat myönteisesti kehoon:
- vahvistaa suojaavia toimintoja;
- rauhoittaa hermostoa;
- parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä;
- vähentää hampaiden rappeutumisen tai ikenetulehduksen riskiä.
Asiantuntijat suosittelevat rusinoiden sisällyttämistä ruokavalioon hypotonisille potilaille, potilaille, joilla on ongelmia maksan ja munuaisten toiminnassa.
Viinirypäleet muodostavat antioksidantit suojaavat soluja radikaalien tuhoavilta vaikutuksilta, auttavat palauttamaan aineenvaihduntaprosessit.
Tuoreen tuotteen lisäksi viiniä (pieninä annoksina) käytetään usein apuhoitona, esimerkiksi angina pectorisissa, keuhkoputkentulehduksessa, ummetuksessa. Rusinoita täydentävät ruokavalion ateriat tai leivonnaiset.
Kosmetologiassa on monia reseptejä, joissa käytetään sekä marjoja (mehuna) että lehtiä. Rypäleen komponenttia sisältävien naamioiden ja voiteiden suuri vaikutus havaitaan.
Jotta hyödyllinen tuote ei vahingoita kehoa, on tärkeää muistaa joitain rajoituksia. Esimerkiksi sinun ei pitäisi syödä paljon marjoja kerrallaan. Tietämättäsi voit nostaa verensokeritasoa aiheuttaen hyökkäyksen. Hedelmien runsaalla makeilla aineilla on tuhoava vaikutus hammaskiilteeseen. Siksi syömisen jälkeen sinun on huuhdeltava suu puhtaalla vedellä tai erityisellä voiteella.
Misha-lajikkeen lajike
Kishmish-viinirypäleet ilmestyivät luonnollisen mutaation seurauksena vegetatiivisen lisääntymisen aikana. Hieman myöhemmin jalostajien ponnistelujen avulla kasvatettiin erilaisia lajikkeita, joiden väri (vaaleanvihreästä tummansiniseen) ja kypsymisaika vaihtelivat. Kaikki lajikkeet luokitellaan luokkiin (niitä on 4). Ensimmäiseen ja toiseen kuuluu siemenettömiä marjoja, ja 3 ja 4 ovat erikokoisia. Tämä tekijä johtaa joskus harhaan kuluttajia, joiden mielestä Kishmishillä ei voi olla siemeniä sellussa.
Lajikkeiden valikoima antaa meille mahdollisuuden laajentaa viinirypäleiden käsittelytekniikkaa, rusinoiden ja viinin lisäksi he oppivat tekemään yhtä maukkaita ja terveellisiä hilloja, hilloa, hedelmäjuomia jne.
Parhaat lajikkeet sisältävät seuraavat rusinat:
- Säteilevä;
- Unelma;
- Aksaysky;
- Punainen ruusu;
- Punainen liekki;
- Jupiter jne.
Kaukoidän Kishmish ansaitsee erityistä huomiota, joka sekoitetaan usein aktinidiaan. - kasvi, jolla ei ole mitään tekemistä rypäleiden kanssa. Missä tämä laji kasvaa? Kasvattajat erityisesti ankaran ilmaston alueilla ovat kasvattaneet Novinka (Taezhny) -lajikkeen, joka kestää vaikeita pakkasia (-30 °). Niput kypsyvät elokuun puoliväliin - syyskuun alkuun mennessä. Harjan keskimääräinen paino on 500-600 grammaa. Saanto on pieni, mutta vakaa. Mutta vastustuskyky sienitauteille on heikko.
Mustaa Kishmishiä pidetään yhtä mielenkiintoisena ja maukkaana. Marjan ihanteellinen maku ja sen markkina-arvo on suurempi kuin toinen asteikko, jolla on korkeat vaatimukset maataloustekniikalle. Tasaisen korkean sadon saamiseksi on tarpeen kiinnittää huomiota lannoitukseen, kasteluun ja ennaltaehkäiseviin hoitoihin, koska kasvi on heikosti vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisten hyökkäyksille.
Kestävämpi vastustuskyky tauteille Neptunuksessa, jolla on vihertävän keltaisia marjoja, maku on erittäin makea. Keskikokoisista hedelmistä muodostuu tiheä, jopa 400 gramman painoinen nippu. Kulttuuri on vaatimaton hoitaa, se kasvaa melkein missä tahansa maaperässä. Kestää pakkasia -25 ° asti.
Kasvatettuja Kishmish-lajikkeita on monia, mutta tarkkaa lukumäärää ei mainita viitekirjoissa.
Vasta-aiheet käyttöön
Kaikkien ei saa käyttää makeiden marjojen hyödyllisiä ominaisuuksia. Tuotetta ei suositella käytettäväksi ihmisille, joilla on seuraavia terveysongelmia:
- mahahaava;
- diabetes;
- liikalihavuus.
Ne, jotka ottavat ruokavaliokurssin laihdutuksen aikana, eivät myöskään voi sisällyttää viinirypäleitä ruokavalioonsa korkean kaloripitoisuuden vuoksi.
Sovellus
Kish-rypäle on löytynyt sovelluksesta kansantalouden eri aloilla. Ruoanvalmistuksen päätarkoitus on edelleen:
- tuoreeseen kulutukseen;
- rusinat;
- viininteko;
- säilykkeet ja hillot;
- juomat.
Kansan- ja perinteisessä lääketieteessä kuivattua tuotetta käytetään erilaisten tinktuurien valmistamiseen. Tuoreita marjoja suositellaan käytettäväksi sydän- ja verisuonitautien hoidossa munuaisten maksan vastaisesti.
Kosmetologiassa on monia reseptejä naamioille ja muille tuotteille, joiden toiminta on tarkoitettu kosteuttamaan ihoa ja poistamaan hienot ryppyjä. Epidermiksen ylempi kerros, rikastettu vitamiineilla, kiristyy visuaalisesti, veren ulosvirtaus kapillaarien läpi paranee.
Rypäleen pohjaisia kynsien ja hiusten tuotteita pidetään yhtä tehokkaina.
Kestävien rusinoiden viinirypäleiden agrotekniikka ei sisällä monimutkaisia toimenpiteitä, ja kasvien taimet juurtuvat melkein mille tahansa alueelle, vaikka ilmasto-olosuhteet olisivat epävakaat. Tämä mahdollistaa yhden sopivimman Kishmish-lajikkeen hankkimisen sivustoltasi.