Puhdas kastanjahunaja on harvinaista. Tämä johtuu hunajakasvien levinneisyydestä. Mutta jos ostat väärennetyn tuotteen, olet onnekas, koska tällä lajikkeella on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia.
Jotkut mehiläishoitajat ja ruoan ystävät kutsuvat sitä huonolaatuiseksi hunajaksi. Tämä johtuu maun katkeruudesta. Tässä artikkelissa puhumme kastanjahunan hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista. Opimme myös sen lääketieteellisestä vaikutuksesta.
Maku ja väri
Kastanjamehun väri riippuu siitä, missä kasvi kasvaa, millä säällä mesi kerättiin (sää- ja ilmasto-olosuhteet), minkä tyyppistä kastanjaa käytetään hunajakasvina. Pilvisellä säällä se on keskittyneempi. Normaalissa säässä sen väri muistuttaa suklaata. Sen koostumus on viskoosi, sitä on mahdotonta vuotaa.
Se on yksi harvoista hunajalajikkeista, joka maistuu hieman katkeralta suussa. Voit lämmittää sen. Yli 40 asteen lämpötilassa se muuttuu makeammaksi, mutta menettää nopeasti hyödylliset ominaisuudet.
Ei saa kiteytyä useita vuodenaikoja. Tätä indikaattoria käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin ja kosmetologiaan, koska sokeroitu hunaja menettää joustavuutensa ja lämmityksen jälkeen - ja hyödylliset ominaisuudet.
Olipa hunaja aitoa vai ei, väri ja maku auttavat.
Ainekset: vitamiinit ja kivennäisaineet
Pitkästä aikaa koostumuksen suuri määrä fruktoosia auttaa tuotetta pysymään nestemäisenä, viskoosisena. Se on enemmän kuin glukoosi, joten lääkärin kuulemisen jälkeen diabetesta sairastavat potilaat voivat käyttää tätä lajiketta.
Suuri määrä mineraaleja, natrium, fosfori, rauta, jodi; mikroelementit: sinkki, fluori, mangaani, kupari; aminohapot ja luonnolliset biogeeniset stimulantit tekevät tästä luonnollisesta tuotteesta arvokkaan terveydelle. Se sisältää askorbiinihappoa (C-vitamiinia), B-vitamiineja, K- ja E-vitamiinia ja muita. Erittäin ravitseva. 100 g tuotetta sisältää 284 kilokaloria. Sen koostumuksessa ei ole käytännössä mitään proteiineja ja rasvoja.
Todellinen puhdas kastanjahunaja on melko kallista, koska hunajakasvi kasvaa rajoitetulla alueella.
Kastanjamehun hyödylliset ominaisuudet
Tämän tuotteen edut ovat yksinkertaisesti korvaamattomia. Tämä lajike on erinomainen antiseptinen aine. Sen avulla haavat paranevat jopa diabetesta sairastavilla potilailla. Tällaisille ihmisille se on hyödyllinen ruoalle. Kuultuasi lääkärisi kanssa voit ottaa sen ruokaksi, koska yli 90% hunajasta menee suoraan vereen resorption jälkeen korkean fruktoosipitoisuuden vuoksi.
Syksy-talvi- ja talvi-kevät-jakso, joka on kolme kertaa päivässä käytetty ruoka, yksi ruokalusikallinen, lisää kehon immuniteettia. Lusikallinen kastanjahunaja syödä tyhjään vatsaan aamulla ja illalla lasillisen juomisen jälkeen, ympäröi suun limakalvon ja mahalaukkuun tulon jälkeen - ja suolen seinämät.
Tämä suojaa kehoa haitallisten bakteerien vaikutukselta, kiristää olemassa olevia haavoja ja haavaumia. Sitä käytetään kosmetologiassa, ruoanlaitossa, perinteisessä ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä.
Vasta-aiheet ja haitat
Sitä ei suositella ihmisille, jotka eivät siedä hunajaa tai jotka ovat allergisia kastanjoille. Tässä tapauksessa voit vahingoittaa kehoa.On suositeltavaa levittää pieni tuote kystan takaosassa olevaan kystan ihoon ennen sen käyttöä, odota muutama minuutti.
Jos negatiivista reaktiota ei ole, käytä tätä lajiketta korjaamiseksi.
Diabetesta sairastavia potilaita on myös syötävä huolellisesti kohtuullisesti. Ei suositella pienille lapsille.
Tietoja hunajakasvista
Tämän lajikkeen hunajakasvi on kastanja, joka kasvaa Kaukasuksella, Krimillä, Etelä-Ranskassa, Italiassa. Ranskalaiset toimittavat tätä tuotetta suuria määriä myymälähyllyille.
Hevoskastanja, vaikka se onkin vehreää kasvia, mutta hunajan koostumus siitä, väri ja muut indikaattorit poikkeavat kastanjamehusta: se on läpinäkyvä, nopeasti sokeroitu ja siinä on vähemmän ravinteita ja hivenaineita. Sen maku on katkera.
Kukkii runsaasti toukokuussa ja kesäkuun alussa kahden viikon ajan. Siksi, jos mehiläishoitajat haluavat mehiläisen saavan lahjusta tältä hunajakasvilta, ei pidä jättää määräaikaa ylittämättä. Tämän ajanjakson sää on mehiläisille suotuisa, koska lämpöä ei ole vielä läsnä.
Tärkeintä on, ettei sateita ole usein. Kasvi tuottaa paljon mettä ja siitepölyä. Siksi saadaan paljon hunajaa. Kukinnan runsaus kompensoi mehiläisten lyhyen nektarin keräysjakson.
Varastointiolosuhteet
Tuotetta on parempi varastoida lämpötilassa, joka ei ylitä 19 celsiusastetta. Tämä koskee ajanjaksoa, jolloin hunaja pumppaamisen jälkeen on nestemäisessä, sokerittomassa tilassa. Tässä koostumuksessa sitä voidaan säilyttää enintään kaksi vuotta.
Sen jälkeen se kiteytyy. Alennamme varastointilämpötilan 5 celsiusasteeseen. Sinun ei pidä laskea sitä alle nollan tai lämmittää hunajaa kiteytymisen jälkeen, jotta vältät sen parantavien ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien menettämisen.
Jotta hunaja ei imeisi ylimääräistä kosteutta, pidämme ilman kosteuden tasolla 59-61%, ellei sitä säilytetä ilmatiiviissä astiassa.... On suositeltavaa käyttää lasiesineitä pitkäaikaiseen varastointiin. Muovi soveltuu kuljetukseen.
Suoralla auringonvalolla on haitallinen vaikutus hunajan laatuun, joka kerrostuu niiden vaikutuksen alaisena.
Parantavat ominaisuudet
Kastanjamehua käytetään ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä maha-suolikanavassa. Ominaisuuksiensa ansiosta sydän- ja verisuonijärjestelmä vahvistuu. Se on välttämätön hengitystiesairauksien hoidossa. Se auttaa lievittämään stressiä, rauhoittaa, joten se otetaan ennen nukkumaanmenoa. Tällä tuotteella on myös myönteinen vaikutus munuaisten ja maksan toimintaan, taistelee silmäsairauksia, mukaan lukien sidekalvotulehdus.
Kastanjamehu ei ole kaikille. Makeat ovat pettyneitä tähän lajikkeeseen liittyvän katkeruuden takia. Mutta kukaan ei kiellä sen hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia. Tärkeintä on ostaa luonnollinen tuote, ei väärennös. Sitten arvostat sitä.