Kurpitsa on terveellinen ja kaunis puutarhakasvi. Hedelmät sisältävät monia ravintoaineita, vitamiineja, mineraaleja, hiilihydraatteja, kuituja. Puutarhapenkissä kasvatetaan useita kasvislajikkeita. Tänään puhumme makean ja herkullisen butternut-kurpitsan kuvauksesta. Verrataan sen kahta lajiketta: Vitamiini ja Helmi.
Vitamin-kurpitsa kuvaus ja ominaisuudet
Kasvit muodostavat huomattavan pituiset - jopa 6 metrin pituiset ripset, joihin hedelmät sidotaan, yleensä 2-3. Ne istutetaan siemenillä, 2-3 kappaletta reikää kohti, upotettuna 10 senttimetrin syvyyteen, tai taimet. Keskikaistalla se taataan kypsyvän, jos sitä kasvatetaan taimeissa. Tämä kulttuuri rakastaa aurinkoa ja lämpöä. Istutukset on suositeltavaa järjestää riveihin.
Paras kurpitsan maaperä on kevyt savi ja hiekka.
Hoito sisältää sivuhaarojen ja varren puristamisen. Se vaatii myös täyden valikoiman agroteknisiä toimenpiteitä, joihin kuuluu kastelu, löysääminen, kitkeminen, säännöllinen lannoitus mineraalilannoitteilla. Sadonkorjuu tapahtuu syys-lokakuussa. Sato on korjattava ennen ensimmäistä pakkasia.
Pumpkin Vitamin - myöhään kypsyvä lajike. Suuret, hieman uurretut, hieman pitkänomaiset hedelmät kypsyvät noin 130 päivää istutuksen jälkeen. Hedelmän koko saavuttaa 7 kilogramman painon, ja 5 kilon yksilöt ovat yleisiä. Hedelmille on ominaista tyydyttävä säilyvyys ja kuljetettavuus.
Vaalean oranssi tai kellertävä ohut kuori kätkee tiheän mutta herkän tekstuurin, rikkaan oranssin värisen rapean lihan. Kuorimassan kerros kuoren alla on 10 senttimetriä. Kypsä hedelmä sisältää suuria määriä karoteenia ja sokereita, ja siksi niitä käytetään vauvanruokiin ja terapeuttisiin ruokavalioihin. Massasta valmistetaan mehua, perunamuusia, leivonnaisia ja muita vitamiiniruokia. Suuri maittavuus mahdollistaa massan kulutuksen raakana.
Pearl-lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Kasvit erotetaan voimakkaalla kasvulla, joista kukin antaa enintään 6 versoa, joista kukin muodostaa hedelmän. Soikean sylinterimäisen hedelmän paino voi nousta 6, joskus 8 kilogrammaan, mutta vähintään 3 kilogrammaan.
Kuori on sileä, ohut, oranssinvärinen. Sen alla on paksu kerros tummanoranssia massaa. Hedelmien yläosaan muodostuu pieni siemenpesä, loput on massaa.
Tiheä, kuituinen massa sisältää paljon sokereita ja karoteenia, jotka ovat hyödyllisiä kasvulle ja näkölle.
Viljelytekniikka on sama kuin muilla butternut-kurpitsoilla. Ainoa huomautus, nimi mielessä voimakas pensaan muodostuminen, on suositeltavaa jättää tilaa kasvien väliin vähintään 60 cm. Se sietää lämpötilan laskua hyvin. Sato kypsyy 100-120 päivässä - tämä on keskikauden lajike.
Kurpitsa on hyvin varastoitu ja jopa parantaa sen makua kypsymisen aikana, vaikka kuuden kuukauden varastoinnin jälkeen hedelmien laatu alkaa heikentyä. Massasta, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja, karoteenia, vitamiineja ja hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä, valmistetaan vauvanruokia, herkullisia vähäkalorisia ruokavalioita ja juomia.
Kahden butternut-kurpitsa-lajikkeen vertailu
Kahden vertailun - Vitamiini ja Helmi - vertaamiseksi muodostetaan visuaalinen taulukko
Butternut-kurpitsa-lajike | Vitamiini | Helmi |
Kasvien ulkonäkö | Pitkät ripset jopa 6 m | Useita ripsiä |
Ensisijainen maaperä | Kevyt savimainen ja hiekkainen savi | Kevyt savimainen ja hiekkainen savi |
Lämpötila-asetus | Lämpöä rakastava | Lämpöä rakastava |
Istutusmenetelmät | Siemenet rei'issä, taimet | Siemenet rei'issä, taimet |
Hedelmien lukumäärä kasvia kohti | 2-3 | Kunnes 6 |
Kypsymisehdot | 125-130 päivää, myöhäinen kypsyminen | 100-120 päivää, keskikausi |
Hedelmän muoto | Hieman pitkänomainen, hieman uurrettu | Soikea, sileä |
Hedelmien paino | 5-7 kg | 3-6 kg, joskus jopa 8 kg |
Kuoren väri | Vaaleanoranssi, kellertävä | Oranssi |
Kuoren paksuus | Ohut | Ohut |
Massan väri | Rikas oranssi | Tummanoranssi |
Sellun sakeus | Tiheä, pehmeä rapea kuituinen | Tiheä, pehmeä rapea kuituinen |
Sokeripitoisuus | Korkea | Korkea |
Karoteenipitoisuus | Korkea | Korkea |
Varastointi ja siirrettävyys | Tyydyttävä | Hyvät |
Käyttöä koskevat suositukset | Vauvanruoka, terapeuttiset ruokavaliot. Mehujen, soseiden, leivonnaisten tuotantoon. Voidaan syödä raakana. | Vauvanruoka, terapeuttiset ruokavaliot. Mehujen, soseiden, leivonnaisten tuotantoon. |
Butternut-kurpitsa-vitamiinin ja helmen vertailu ei paljasta yhden tyypin silmiinpistävää etua toiseen. Jos helmi kypsyy hieman aikaisemmin, vitamiini voittaa jonkin verran maussaan. Helmi varastoidaan paremmin ja pidempään.
Tuoton ja kuljetettavuuden osalta nämä indikaattorit ovat melkein samat molemmille lajikkeille. Molempien lajikkeiden kasvit vaativat samoja kasvu- ja hoito-olosuhteita, ovat termofiilisiä. Vain hedelmien muoto ja niiden koot eroavat toisistaan.
Butternut-kurpitsa erottuu mehukkaasta oranssista kuitumassasta, jolla on tyypillinen miellyttävä aromi. Kurpitsakasvien joukossa myskilajikkeissa on erityisen paljon sokeria. Näiden kiistattomien etujen ansiosta butternut-kurpitsa on saanut suosiota puutarhureiden keskuudessa.
Hedelmien muoto voi olla hyvin erilainen, saavuttaa suuret koot, mutta hedelmän maku pysyy aina korkeimmillaan. Sekä Musk-vitamiinikurpitsaa että helmiä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi sekä henkilökohtaiseen kulutukseen että myyntiin.
Laaja valikoima myskilajikkeita vaikeuttaa valintaa, ja siksi tässä artikkelissa suoritettujen ominaisuuksien ja ansioiden analyysi, vertaamalla niitä toisiinsa, mahdollistaa uuden kauden päättämisen.