Kaali on yksi yleisimmistä viljelykasveista. Tällä hetkellä tätä vihannesta on useita lajikkeita. Jokaisella lajikkeella on omat edut ja haitat. Nykyään suosituimpia lajeja pidetään Slava-kaalina. Ja tämä ei ole yllättävää, sen viljely- ja sato-ominaisuudet ovat moninkertaisesti muita kasveja parempia.
Slava-lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Slava on yksi vanhoista, kauden puolivälissä olevista valkoisen kaalin lajikkeista. Kasvi hankittiin viime vuosisadalla, koko Venäjän vihannesten jalostuksen tieteellisessä tutkimuslaitoksessa. Kirjoittaja oli EM Popov, joka ylittäessään ulkomaisia näytteitä kasvatti kaksi Slava-lajikkeen alalajia: Gribovsky 231 ja 1305. Vuonna 1940 nämä lajikkeet kaavoitettiin kaikille Venäjän alueille, joissa positiivisten ominaisuuksiensa vuoksi ne saivat suuren suosion.
Tämän lajikkeen yleisiä ominaisuuksia ovat tiheys, mehukkuus ja saanto. Kaalipäät ovat houkuttelevia, pyöreitä tai hieman litistettyjä. Ulkopuoliset lehdet ovat vaaleanvihreitä, hieman vahamainen kukinta, aaltoilevat reunaa pitkin. Haarukoiden sisäinen rakenne koostuu raikkaista valkoisista lehdistä. Jokaista alalajia käytetään täydellisesti sekä tuoreena että jalostettuna. Ne eroavat vain seuraavista indikaattoreista:
- Gribovsky 231. Tämän alalajin kypsymisaika on 100 - 110 päivää itämisen jälkeen. Haarukan keskimääräinen paino on noin 3 kg. Tuottavuus 1 neliömetriltä m. saavuttaa 9-10 kg.
- Kunnia 1305. Tämän lajikkeen haarukat muodostuvat 2 viikkoa myöhemmin kuin alalajinsa. Niiden paino on kuitenkin noin 9 kg. Saanto on myös suurempi ja saavuttaa 12 kg. 1 neliömetriltä Mutta tässä on syytä huomata, että Glory 1305 -haarukat ovat vähemmän tiheitä ja varastoitavissa huonommin.
Tämän lajikkeen kaali on myös kuuluisa maustaan ja hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Sen hedelmät sisältävät suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja.
Kaalipäiden pitäminen on enintään 4 kuukautta. Siksi suurinta osaa sadosta käytetään usein käymiseen.
Lajikkeen edut ja haitat
Alun perin kasvattajat yrittivät kehittää vihanneskasvien Venäjän alueille, joissa ei-chernozem-maaperä on hallitsevaa. Annettujen ominaisuuksien ansiosta vihannesta viljellään kaikilla Venäjän federaation alueilla. Tässä on kuvaus lajikkeen tärkeimmistä eduista:
- pakkasenkestävyys;
- kuluttajien ominaisuudet;
- vaatimattomuus maaperään;
- vastustuskyky halkeilulle;
- hyvä kuljetettavuus.
Tällaisesta positiivisten ominaisuuksien joukosta huolimatta tehtaalla on vielä haittoja. Negatiivisia ominaisuuksia ovat: epävakaus juurruttaa köli ja hedelmien pitkä säilyvyys.
Taimien istuttaminen
Voit kasvattaa Slava-kaalia taimella ja siemenettömällä tavalla. Ensimmäisessä tapauksessa kasvin siemenet kylvetään laatikoihin huhtikuun alussa. Siemenettömän menetelmän toteuttamiseksi siemenet istutetaan avoimeen maahan huhtikuun kolmannella vuosikymmenellä.
Valitusta menetelmästä riippumatta on suositeltavaa valmistaa siemenet ennen istutusta. Se suoritetaan seuraavan järjestelmän mukaisesti:
- Kasvin siemenet pannaan 10-15 minuutin ajaksi veteen 55-60 ° C: n lämpötilaan.
- Sitten ne kastetaan kylmään kosteuteen 1 minuutiksi.
- Sitten siemenet täytetään liuoksella, joka on valmistettu 10 litrasta vettä ja 12 grammasta 12 tunnin ajan. kaliumhumaatti.
- Tämän ajan kuluttua ne tulisi kuivata ja laittaa viileään paikkaan 1-2 ° C: n lämpötilaan.
Päivää myöhemmin he ovat valmiita laskeutumaan.
Kylvösäännöt
Slava-kaalia istutetaan yleensä taimiin. Tätä tarkoitusta varten maa kaadetaan valmistettuihin laatikoihin, joiden syvyys on 5-6 cm. Kun se on tampattu hyvin, se desinfioidaan mangaaniliuoksella. Kolmen päivän kuluttua laatikoihin tehdään uria 3 cm: n, 1 cm: n etäisyydelle, ja 1 cm: n välein kylvetään siemeniä, jotka on ripoteltava maalla ja kasteltava tippumismenetelmällä. Sitten, ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyvät, laatikot asetetaan lämpimään paikkaan lämpötilan ollessa 18-20 ° C. Heti kun ensimmäiset versot ilmestyvät, astia siirretään ikkunalaudalle, jonka tulisi olla hyvin valaistu auringon säteiltä ja jonka ilman lämpötila on 10-12 ° C.
Jos unohdat lämpötilan, kaali-idut venyttävät välittömästi, mikä puolestaan johtaa kasvin muodonmuutoksiin ja kuolemaan.
Kun taimilla on 5 vahvaa lehtiä, ne siirretään avoimeen maahan.
Maaperän vaatimukset istutusta varten
Slavakaali voi kasvaa kaikentyyppisessä maaperässä. Asiantuntijoiden suositusten mukaan parhaat satoindikaattorit ovat mahdollisia hedelmällisillä savimailla, joiden pohjavesi on lähellä. Parhaana vaihtoehtona pidetään maan happamuuden pH-arvoa - 6,7 - 7,4.
Kaalia on suositeltavaa istuttaa paikkoihin, joissa se kasvoi aiemmin:
- kurkut;
- porkkana;
- palkokasvit;
- perunat;
- viljat.
Huonoja edeltäjiä ovat:
- tomaatti;
- juurikas;
- retiisi.
Kaalia ei myöskään suositella istuttaa samalle alueelle vuosittain. Istutusten välillä tulisi olla 3-4 vuotta.
Lajikkeen hoito istutuksen jälkeen
Monet aloittelevat vihannesten viljelijät, kun kaali siirretään, tekevät korjaamattomia virheitä, mikä johtaa seurauksena kukka-verson muodostumiseen. Tämän välttämiseksi on ehdottomasti mahdotonta sallia:
- taimien tiheä istutus;
- laskeutumispaikan varjostus;
- ylimääräinen kosteus.
Jotta vihanneskasvi voisi kehittyä oikein avoimessa maassa, on tehtävä agrotekninen työ ajoissa. Hoito sisältää:
- Kastelu. Kaali on kosteutta rakastava kulttuuri, joten se on kasteltava vähintään 7-8 kertaa kuukaudessa.
- Löysääminen. Jotta kasvi saisi riittävän määrän happea, on kastelu jokaisen kastelun jälkeen maaperä.
- Hilling. Tämä menettely edistää juuristoiden muodostumista, minkä vuoksi vihannekset saavat enemmän ravinteita.
- Pukeutuminen. Lisämikroelementtien saamiseksi suositellaan typpilannoitusta 2 viikkoa istutuksen jälkeen. Haarukoiden muodostumisen aikana - fosfori ja kaliummineraalit.
Mutta huolimatta kaikkien agroteknisten töiden noudattamisesta, erilaiset sairaudet voivat myös johtaa sadon laskuun tai sen täydelliseen puuttumiseen.
Sairaudet ja niiden ehkäisy
Kasvien kuoleman riskin vähentämiseksi on välttämätöntä suorittaa tautien ehkäisy ajoissa. Seuraava taulukko auttaa sinua tunnistamaan taudin oikein alkuvaiheessa ja selvittämään toimenpiteet sen torjumiseksi.
Taudin nimi | Oireet | Ehkäisy- ja torjuntamenetelmät |
Kaali köli | Kasvin juurelle muodostuu erityyppisiä kasvuja. | Ennen poistumista laskeutumispaikka käsitellään kalkilla suhteessa 1 kg. 4 neliömetrillä |
Peronosporoosi | Lehtien yläosissa näkyy keltaisia ja harmaita täpliä, ja alapuolella kukkii valkoinen. | Ehkäisyä varten maaperä desinfioidaan. Jos kyseessä on sairaus, käytä lääkettä "Fitoftorin". |
Fusarium | Kasvin lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat kokonaan. | Juuret poistavat tartunnan saaneet kasvit ja istutuspaikkaa käsitellään systeemisillä bentsimidatsolifungisidillä. |
Hyönteistuholaiset ovat usein tartunnan aiheuttajia. Siksi, kun ne ilmestyvät ensimmäisen kerran, kasvi käsitellään kemikaaleilla.
Sadonkorjuu- ja varastointisäännöt
Hedelmien kypsyminen tapahtuu vähitellen. Kaali sadonkorjuu alkaa heinäkuun lopussa ja kestää 2 viikkoa.
Vaurioituneita ja säröillä olevia haarukoita käytetään käymiseen, kokonaiset hedelmät jätetään varastointiin.
Kasviviljely varastoidaan kellariin seuraavilla tavoilla:
- roikkuu katosta;
- asettaminen ruutulautanen puhtaille, kuiville laudoille;
- sijoittaminen ristikkolaatikoihin.
Valitusta menetelmästä riippumatta, ennen kaalipäiden lähettämistä kellariin, ne on kuivattava ja käärittävä puhtaaseen paperiin.
Kasvien käärimistä ruoalla tai muovikelmulla ei ole suositeltavaa, koska tällöin tapahtuu tiivistymistä, mikä vaikuttaa sen mätänemiseen.
Hedelmiä varastoidaan keskimäärin noin 3-4 kuukautta. Säilyvyysajan pidentämiseksi lämpötilan kellarissa tulisi pitää lähellä 0 ° C ja ilman kosteuden tulisi olla vähintään 90%.
Kun olet ottanut huomioon kaikki positiiviset ominaisuudet, istutusmenetelmät ja viljelyominaisuudet, voit itsenäisesti varmistaa, että Slava-kaali ei ole hassu kasvi. Kaikkien suositusten mukaisesti tämä vihanneskasvi pystyy miellyttämään jokaista vihannesten viljelijää runsaalla, maukkaalla ja terveellisellä sadolla.