Pähkinät ja hunaja ovat erittäin hyödyllisiä yksinään, mutta kun yhdistät nämä kaksi ainesosaa, saat todellisen pommin. 400 grammaa tällaista lääkettä voi korvata täydellisen aterian ja kyllästää kehon täysin kaikilla tarvittavilla aineilla.
Mutta on syytä muistaa, että hunajaa sisältävistä pähkinöistä on vain hyötyä, ne on valmisteltava ja kulutettava oikein noudattaen annostusta.
Kemiallinen koostumus saksanpähkinää hunajan kanssa
Klassinen resepti hunajaa sisältäville pähkinöille sisältää saksanpähkinöitä, joten alla olevassa taulukossa esitetään tämän tuotteen koostumus.
Hunaja
- Antioksidantit
- Riboflaviini;
- C-vitamiini;
- Pantothen;
- Folaatti;
- Pyridoksiini;
- Hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä, jotka sisältävät rautaa, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, kaliumia ja sinkkiä;
- Myös hunajan koostumuksessa on fruktoosia ja glukoosia.
Pähkinät
- C-vitamiini;
- Rasvaöljy, joka sisältää glyseridejä;
- K- ja P-vitamiini;
- Valtavat määrät proteiinia;
- Aminohappoja.
Kaikkien näiden aineiden pitoisuus on melko korkea, joten hunajaa sisältäviä pähkinöitä pidetään yhtenä hyödyllisimmistä elintarvikkeista. Saksanpähkinöiden lisäksi voit käyttää manteleita, pistaasipähkinöitä, cashewpähkinöitä jne. On myös suositeltavaa keittää pähkinöitä hunajalla lisäämällä erilaisia kuivattuja hedelmiä tai sitruunaa, mikä voi rikastaa koostumusta ja tehdä tuotteesta vieläkin hyödyllisemmän.
Saksanpähkinöissä oleva proteiini voi korvata lihan kokonaan, ja keho imee sen paljon nopeammin. 400 grammaa tällaista ruokaa voi korvata kokonaan kulutetun ruoan päivittäisen saannin, kun taas henkilö saa kaikki tarvitsemansa aineet.
Etu
Hunaja on erinomainen johdin kaikille saksanpähkinöitä muodostaville hivenaineille, mikä parantaa niiden hyödyllisiä ominaisuuksia. Tällaista lääkettä käytetään lisähoitona erilaisille sairauksille, mutta useimmiten hunajaa sisältäviä pähkinöitä käytetään täydentämään käytettyä fyysistä, hermostollista ja henkistä voimaa.
- on suotuisa vaikutus sydämen ja verisuonten työhön;
- on sydänkohtauksen ehkäisy;
- lievittää väsymystä ja antaa voimaa organismeille;
- lisää henkistä valppautta;
- virkistää hyvin;
- parantaa mielialaa;
- lievittää migreenipäänsärkyä;
- parantaa unta;
- auttaa ummetusta ja suoliston toimintahäiriöitä;
- säännöllinen käyttö lisää syntymismahdollisuuksia;
- stimuloi naisten sukupuolihalua;
- myös tällainen lääke on erittäin hyödyllinen miehille, koska pähkinät ovat luonnollinen afrodisiaakki. Sen avulla siittiöiden määrä kasvaa ja verenkierto sukupuolielimissä paranee;
- hunaja pähkinöillä palauttaa naisen kehon synnytyksen jälkeen ja lisää merkittävästi rintamaidon määrää;
- ei väliä kuinka oudolta se saattaa tuntua, mutta hunajaa sisältäviä pähkinöitä voidaan käyttää ruokavalion aikana. Kykynsä vuoksi parantaa ruokahalua, lusikallinen tällaista tuotetta, jota syötään aamulla, auttaa sinua saamaan hyvän aamiaisen, samalla kun säilytät kylläisyyden pitkään;
- Lisäksi kun keho ei saa tavanomaista määrää kaloreita, se alkaa kokea stressiä, ja hunajaa sisältävät pähkinät voivat auttaa lievittämään hermostollista jännitystä.
On syytä huomata, että kutakin mutteria käytetään tietyn tarkoituksen saavuttamiseen:
- Saksanpähkinöitä käytetään kehon palauttamiseen sairauksien ja erilaisten ylijännitteiden jälkeen. Tällainen lääke auttaa vahvistamaan kehon vastustuskykyä infektioille, ja lisäksi pähkinää pidetään parhaana lääkkeenä tehon parantamiseksi;
- Manteleilla on hyvä vaikutus sydämen ja verisuonten tilaan, sillä on myös choleretic-ominaisuus;
- Tutkijat väittävät, että hasselpähkinöiden säännöllinen käyttö auttaa torjumaan syöpää. Sitä voidaan jopa kasvattaa kotona pähkinästä;
- Maapähkinät auttavat kehoa täydentämään menetettyä voimaa;
- Männynpähkinät auttavat lisäämään ruokahalua ja täyttämään kehon enemmän vitamiineja.
Tämä tuote on erittäin hyödyllinen lapsille. Hänen ansiostaan immuniteetti paranee, väsymys poistetaan, tarkkaavaisuus ja muisti paranevat. Hunajapähkinät auttavat lasta parantamaan koulun suorituskykyä ja vahvistamaan kehon vastustuskykyä erilaisille sairauksille. Tällainen lääke on erityisen tärkeä epidemioiden aikana.
Lapsilla on usein allergia tai muu negatiivinen reaktio, joten vanhempien tulisi seurata huolellisesti lasten terveyttä ja ottaa tällainen lääke käyttöön vähitellen.
Vahingoittaa
Valtavan määrän etujen lisäksi tietyissä olosuhteissa hunajalla olevat pähkinät voivat vahingoittaa kehoa. Tällaisen tilanteen välttämiseksi sinun on tiedettävä kaikki olemassa olevat vasta-aiheet:
- vakavat ruoansulatuskanavan sairaudet;
- keuhkosairaus;
- krooninen sydänsairaus;
- kivien esiintyminen sappirakossa tai munuaisissa, mukaan lukien krooninen tai akuutti kolekystiitti;
- reumatismi;
- ihosairauksien esiintyminen;
- jos henkilöllä on taipumus ylipainoon, pähkinöiden syöminen hunajan kanssa voi johtaa ylimääräisiin kiloihin;
- allergiaa yksittäisille komponenteille voi esiintyä;
- suuren sokerimäärän vuoksi diabetesta sairastavat ihmiset eivät voi syödä tällaista tuotetta.
Kun käytetään pähkinöitä hunajan kanssa näiden sairauksien esiintyessä, niiden paheneminen ja kehon tilan heikkeneminen voi tapahtua. On myös syytä muistaa, että voit syödä enintään 500 grammaa tällaista tuotetta päivässä, muuten voi esiintyä seuraavia komplikaatioita:
- nielurisojen laajentuminen;
- ihottuman esiintyminen suussa;
- vasospasmi ja vakavia päänsärkyä ilmaantuvat.
Reseptit
Klassisen reseptin mukaan hunajaa valmistavat pähkinät valmistetaan saksanpähkinöistä, on sallittua käyttää myös muita raaka-aineita ja lisätä erilaisia komponentteja:
- 600 grammaa kokonaisia, kuorittuja saksanpähkinöitä kaadetaan 300 millilitraan tuoretta hunajaa ja vaaditaan kylmässä paikassa 14 päivän ajan;
- 100 grammaa kuivattuja aprikooseja liotetaan 30 minuutin ajan, sitten kuivataan ja hienonnetaan, on myös tarpeen muuttaa puolet sitruunasta, kuoritusta ja siemenistä, selluksi. Lisää tähän seokseen 40 grammaa manteleita ja saksanpähkinöitä. Lisää viimeisessä vaiheessa 3 rkl hunajaa. Tuloksena oleva tuote on infusoitava vähintään 10 päivän ajan;
- 200 grammaa kuivattuja aprikooseja, 200 grammaa rusinoita ja 200 grammaa luumuja altistetaan kiehuvalle vedelle, pestään juoksevan veden alla ja jauhetaan yhdessä puolen kuoritun sitruunan kanssa. Saatu seos yhdistetään 200 grammaan kokonaisia saksanpähkinöitä ja 250 millilitraa hunajaa. Ennen käyttöä seosta on pidettävä kylmässä paikassa 2-3 viikkoa;
- Sinun on otettava 100 grammaa manteleita, cashewpähkinöitä, maapähkinöitä ja 50 grammaa saksanpähkinöitä. Tuloksena oleva valikoima kuivataan pannulla jatkuvasti sekoittaen. Jäähdyttämisen jälkeen seos siirretään purkkiin ja kaadetaan 200 millilitraan hunajaa ja annetaan hautua 1-2 viikkoa;
- Yksi yksinkertaisimmista resepteistä on sekoitus 100 grammaa pinjansiemeniä ja 100 millilitraa hunajaa, se on infusoitava 2-3 päivän ajan;
- 200 grammaa kuorittuja hasselpähkinöitä paistetaan pannulla, jäähdytetään ja sekoitetaan 100 millilitran hunajan kanssa ja infusoidaan pimeässä paikassa viileässä lämpötilassa 7 päivän ajan;
- Herkullisen makeuden valmistamiseksi tarvitset sekoita syvään kulhoon 200 grammaa kuorittuja kokonaisia pähkinöitä rkl sulatettua voita ja 3 rkl hunajaa... Sitten saatu seos levitetään pergamentille ja lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin 10-15 minuutin ajan. Tässä tapauksessa pähkinöitä sekoitetaan säännöllisesti, jotta ne eivät pala. Ja kun herkku on poistettu uunista, he sekoittavat sitä edelleen, niin että mutterit eivät tartu yhteen.
Hyödyllisiä vinkkejä
On olemassa useita temppuja, joiden jälkeen valmistettu tuote on mahdollisimman hyödyllinen:
- on parasta ostaa kuorimattomia pähkinöitä ja luonnonhunajaa;
- pähkinöitä ei ole joko murskattu lainkaan tai murskattu hieman käsin;
- pähkinöitä hunajan kanssa on suositeltavaa sekoittaa vain puuesineiden kanssa;
- lasipurkkia käytetään astiana;
- ensin pähkinät laitetaan purkkiin ja kaadetaan sitten hunajalla;
- on tapana rakentaa kansi paperista tai pergamentista;
- useimmiten tällainen lääke vaaditaan jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa, odotusaika on keskimäärin 1-2 viikkoa.
Jos hunajaa sisältäviä pähkinöitä käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin, sinun on noudatettava joitain sääntöjä:
- on parasta syödä yksi teelusikallinen seosta aamulla tyhjään vatsaan, samalla kun nautit aamiaisen 30 minuutin kuluttua;
- hoitojakson kesto on 1 kuukausi.
Lapsille annetaan enintään puolet tl päivässä.
Hunaja pähkinöillä ei ole vain hyödyllistä, mutta myös erittäin maukasta. On kuitenkin syytä muistaa vasta-aiheiden esiintyminen ja noudattaa annosta.