Hanhet ovat erityisessä paikassa siipikarjan joukossa. Jos kanoja kasvatetaan pääasiassa munien saamiseksi, hanhia kasvatetaan herkullista, mehukasta lihaa varten.
Vaikka se on ravinto-ominaisuuksiltaan huonompi kuin kana korkean rasvapitoisuuden vuoksi, se on silti erittäin hyödyllinen. Se sisältää hivenaineita ja vitamiineja A, C, B, mukaan lukien B12, josta puuttuu monille, mineraalikomponentit - rauta, sinkki, mangaani. Hanhenliha on erityisen arvostettu aminohappopitoisuudestaan, josta kehossamme tuotetaan vasta-aineita viruksia vastaan.
Tässä artikkelissa tarkastelemme tarkemmin hanhien kasvatusta, pitämistä ja hoitoa kotona aloittelijoille. Saamme selville, onko hanhenmunia mahdollista syödä, kuinka hyödyllisiä ne ovat ja kuinka paljon ne voivat maksaa. Kun olet lukenut kaikki tiedot, voit kasvattaa terveitä ja vahvoja lintuja.
Kuinka kasvattaa ja kasvattaa hanhia kotona aloittelijoille?
Ensinnäkin puhutaan hanhien kasvatuksesta kotona. Hanhien pitämisen erityispiirre on se, että niitä ei voida kasvattaa häkissä, kuten kanoja. Tämä selittää, miksi heidän karjansa on paljon pienempi. On suositeltavaa kasvattaa tätä lintua, jos lähellä on paikka kävellä - laituma, jossa on säiliö (joki tai järvi). Hanhet tarvitsevat tilaa. Heidän täytyy kävellä ja liikkua paljon. Tämän vuoksi heidän lihansa on tummempaa kuin kananliha (lihaksissa on enemmän verisuonia).
Hanhet rodut jalostukseen
Yleisimmät rodut ovat seuraavat:
Suuret harmaat hanhet - paino 6-7 kg. Munatuotanto on 37-47 munaa. Suuret munat - 150-200 g. Erittäin kestävä.
Kiinalaiset hanhet - elopaino saavuttaa 5 kg. Munatuotanto - 50-60 kappaletta vuodessa, paino 130-170 g. Ne ovat kestäviä, mutta luonteeltaan aggressiivisia.
Lindovskajan rotu - aikuisten hanhien massa on 7-8 kg. Munatuotanto on 45-50 munaa, joiden keskimääräinen paino on 120-140 g.
Kuban on kotirotu. Munatuotanto - 80-90 munaa vuodessa. Keskimääräinen elopaino -4,5-5,5 kg.
Kholmogorsk - painaa enemmän kuin muut rodut - 8-10 kg. Munatuotanto on kuitenkin 30–40 munaa vuodessa, mutta niiden paino on yli 200 g. Ne ovat rauhallisia ja aggressiivisia.
Italian hanhet - jolle on ominaista lihan korkea tuottavuus. Elopaino - 6-7 kg. Munatuotanto - jopa 50 munaa vuodessa.
Toulouse - ranskalainen rotu. Sitä pidetään suurimpana, jonka paino on 10 kg tai enemmän. Munatuotanto - 30–40 munaa vuodessa ja munan paino 190–210 g. Ne ovat rauhallisia ja passiivisia, ruokkivat hyvin ja nopeasti.
Emden hanhet painaa 8-9 kg. Munatuotanto on vähäistä.
Rein - kasvatettu Saksassa. Ominaisuuksiltaan ne ovat samanlaisia kuin Emden.
Kananmunat
On parempi kuoriutua hanhen poikaset munasta kanalla, kuin inkubaattorissa. Jos siipikarjatilalla on kuitenkin vain yksi kana, saadaan enintään 13-14 päätä, koska munat ovat suuria. Jos valitset edelleen tämän poikasten hankintamenetelmän, luo ensin tarvittavat olosuhteet. Lämpötila sisätiloissa tuettu 14-15 asteen tasolla.
Sen tulee olla kuiva ja hyvin tuuletettu, mutta ilman luonnoksia. Hanhen pesä on tehty tilavaksi. Muista erottaa se muusta karjasta ja aidata pesät väliseinillä (jos kanoja on useita). Pidä brooderit erillään muista hanhista. Tämä johtuu siitä, että hanhet voivat munia munia jo kuoriutuneessa kytkimessä odottavan äidin poissa ollessa. Siten aika hanhenpoikien hankkimiseksi venyy ajassa, mikä on erittäin huono niiden jatkokehitykselle.
Seuraamme pesän kuivumista. Vahingossa rikkoutunut muna on poistettava kiireellisesti ja loput selviytyneet on pyyhittävä. Tarve tehdä väliseiniä pesien välillä selitetään sillä, että yhden kana poissa ollessa toinen vierittää useita munia itselleen, koska heidän äidinvaisto on hyvin kehittynyt.
Ylimääräinen määrä munia yhdessä pesässä tekee mahdottomaksi lämmittää niitä kaikkia kerralla. Lisäksi on olemassa lisävahinkoriski.
Huolehdimme siitä, että kun kanat palaavat pesään tarvittavan liikunnan, ruoan saannin ja vesihoidon jälkeen, heillä on pesänsä, eivätkä sekoita niitä naapureihin. Inkubaation aikana vaihdamme tulevan äidin juomakulhossa olevaa vettä päivittäin ripulin välttämiseksi ja syötämme sitä vain valitulla viljalla. Kana hoitaa kaikki siitosprosessit itse.
Hän itse vierittää munia pesässä tasaisen lämmityksen vuoksi. Jos hansi ei jostain syystä palaa pesään 20 minuutin syömisen jälkeen, se ajetaan pesään. Tämä tapahtuu pääasiassa linnun kanssa, joka istuu munilla ensimmäistä kertaa.
Ensimmäiset poikaset kuoriutuvat 28. päivänä. Sen jälkeen ne otetaan pesästä, sijoitetaan erilliseen laatikkoon, valaistu lampulla, mikä luo halutun lämpötilan. Kun kaikki poikaset ovat syntyneet, ne palautetaan hanhen luokse. Kahden ensimmäisen päivän aikana äiti voi laittaa muutaman poikasen hautomoon haudotuista munista. Tee tämä illalla.
Munat inkubaattorissa
Kananpoikien jalostaminen hautomossa kovempi kuin kanat... Tämä johtuu siitä, että hanhenmunat sisältävät paljon rasvaa ja ovat sinänsä suuria. Jos yli 70% poikasista kuoriutuu yhdestä kirjanmerkistä, tämä on hyvä tulos. Useita hanhenmunien inkubaation ominaisuuksia:
- ottaa mukaan ne 10 päivän kuluessa - ei enempää;
- alustava 3-4 tuntia ennen kirjanmerkkien lisäämistä hautomo lämmitetään korkeassa lämpötilassa 39 astetta;
- ottaa mukaan vain terveellisiä täydellinen muoto munat;
- et voi pestä niitä, mutta voit desinfioida suihkuttamalla kevyellä kaliumpermanganaattiliuoksella;
- ensimmäiset 4–5 tuntia inkubaattorin lämpötilan asettamisen jälkeen seistä noin 38 astetta... Sitten se pienennetään arvoon 37,8. Muutaman viime päivän aikana se on laskenut 37,5 asteeseen;
- munat käännetään 6-8 kertaa päivässä estämään kuorien tarttuminen verkkoon tai muottiin ja tasainen lämmitys;
- jotta haitalliset kaasut eivät kerääntyisi, inkubaattori ajoittain 15 päivän muninnan jälkeen auki 10 minuutin ajan tuuletusta varten.
Kuinka hoitaa, kasvattaa ja pitää hanhet
Goslingsin hoitaminen kotona ensimmäisistä elämän päivistä on erittäin tärkeää.
Elämän alkaessa hanhenpojat kehon immuunijärjestelmä muodostuu ja vahvistuu. siksi on tärkeää olla tasapainoinen ruokavaliokasvattaa iso ja terve lintu. Jokaiselle kasvu- ja kehitysjaksolle valmistetaan ruokavalio. Äskettäin kuoriutuneiden hanhenpoikien ruokinta on myös erittäin tärkeää.
Goslingsin hoito elämän ensimmäisinä päivinä
Kun hoidetaan hanhenpoikia kotona, ensimmäisten 5-7 päivän ajan poikasille on hyödyllistä antaa keltuaisen munan keltuainen. Goslingsin kehittymätön organismi imee sen hyvin. Syötettäessä on suositeltavaa lisätä vihreitä. Parempi syödä tämä vihreä sipuli sulka. Se on hienoksi murskattu ja sekoitettu keltuaisen kanssa. Kahden ensimmäisen päivän aikana kuoriutuneita hanhenpentuja ruokitaan 7-8 kertaa päivässä... Tästä riippuu, voitko kasvattaa terveellisiä hanhia.
Juomakupit valitaan siten, että ne suojaavat hautoa hukkumis- tai hukkumisriskiltä.
Varmistamme, että lintuhuone, jossa niitä pidetään, on kuiva.
Hoito ensimmäisinä viikkoina: kuinka kasvattaa terveitä hanhia
Vähitellen monipuolistamme ruokavaliota yrtteillä ja lisäämme sen esiintymistä rehussa. Vihreän sipulin lisäksi annetaan sinimailasen ja apilan. Seuraamme puhtaan veden saatavuutta juomakulhoissa. Vähitellen tuomme ruokavalioon keitettyjä perunoita ja maissipuuroa.
Juomakulhot korvataan suuremmillajotta hanhet voivat uida niissä. Ne muuttuvat pieniksi vesimuodoiksi. Käytä tätä varten kattiloita tai kulhoja, mutta matalilla sivuilla. Tämä on edellytys.
Tarvittavan määrän ravintoaineita ja vitamiineja ruoassa tarjoavat hienonnetut juurikasvit ja vihannekset. Jos keitämme puuroa hanhille, niiden ei pitäisi olla liian nestemäisiä. On suositeltavaa antaa enemmän kuivaruokaa.
Siirrämme kolmen viikon ikäiset hanhet asteittain laitumelle. On suositeltavaa, että he laiduntavat ulkotiloissa. Yhdessä ruohon kanssa he syövät rehuseoksia ja murskattua viljaa.
Lisäämme ruokavalioon uutta rehua pieninä määrinä lisäämällä vähitellen sen määrää rehun kokonaismassassa.
Hoito ensimmäisten kuukausien aikana
Kuinka hoitaa hanhenpojat kotona? Tästä ajanjaksosta alkaen hanhenpentuja ruokitaan intensiivisesti rehuseoksella, viljalla, auringonkukakakulla ja yrtteillä. Niitä laidunnetaan avoimessa pienessä säiliössä ilman voimakasta virtaa. Ruohon lisäksi he syövät levää, mikä vaikuttaa myönteisesti elopainon kehitykseen ja kasvuun.
Vihreiden osuuden kaikista muista syötteistä tulisi olla 1-1,3: 1. Eli vihreät antavat enemmän. Tällöin hanhenpojien pitäminen on halvempaa eikä tämä vaikuta elopainoon.
Säilytys- ja ruokintaolosuhteet
Ruuan ja veden lisäksi hanhenpojat tarvitsevat sopivan ympäristön lämpötilan, riittävän huoneen tilavuuden ja valaistuksen.
Linnun valitseminen hanhetilalle
Karjan lukumäärästä riippuen valitsemme sopivan huoneen. Alkuvuosina hanhenpojat pidetään verannalla, kesäkeittiössä, pahvilaatikoissa. Sitten heille annetaan paikka siipikarjatalossa, irtoa. Sen on oltava hyvin ilmastoitu (ilmanvaihto) ja lämmin, ei luonnoksia sallittu. On välttämätöntä sulkea pois mahdollisuus saalistajaeläimistä, pääasiassa rotista.
Olkea ja lattiaa käytetään vuodevaatteina. Vaihdamme pentueen 2-3 päivän välein pitämään se kuivana. Tämä säästää vielä epäkypsiä poikasia sairauksista ja hypotermiasta. Ikkunan läsnäolo huoneeseen on edellytys. Hanhet rakastavat olla suljetussa pimeässä tilassa vain unen aikana.
Kolmen viikon elämän jälkeen rakennamme kävelyretken hanhille ulkoilmaan, koska tänä aikana ne siirretään laitumelle.
40 päivän kuluttua ne laiduntavat vesistöjen lähellä. Mutta ennen kuin he ovat vahvistuneet eivätkä pysty puolustamaan itseään, henkilön läsnäolo on pakollista. Heti kun elopaino saavuttaa keskimäärin 2 kg (rodusta riippuen), hanhet vapautetaan yksin laiduntamaan.
On parempi tehdä tämä aikaisin aamulla - ruoho on sitten mehukas ja ravitseva. Hanhet löytävät ruokaa itselleen. He ovat täysin suuntautuneita avaruuteen, joten he voivat helposti löytää tiensä kotiin. Aikuisten hanhien siivet on leikattu estämään heitä lentämästä pois.
Päivittäinen lämpötila ja valaistus
Ensimmäisellä elämänviikolla lämpötila pidetään 28-30 asteessa. Jos luonnollinen ympäristön lämpötila ei riitä, lämmitys lämmitystyynyillä tai lampuilla, jotka valon lisäksi antavat huoneeseen lämpöä. Mitataan lämpötila pentueen tasolla.
Laske se asteittain 22-24 asteeseen. Ja kolmen viikon kuluttua, jos sää sallii, siirrämme hanhenpojat elämäntapaan luonnollisissa olosuhteissa. Yleensä aikuiset hanhet ovat melko kestäviä lintuja, koska niissä on rasvaa, suuri elopaino ja lämmin höyhenpeite.
Ne kestävät vapaasti jopa miinus 15 asteen lämpötiloja. Valaistuksen tulisi olla riittävä normaalien olosuhteiden ylläpitämiseksi pitkällä päivänvalolla (yli 14 tuntia). Tätä tarkoitusta varten käytetään lamppuja.
Huoneen mitat
Goslings-huoneen koon pääedellytys on, että sitä ei pidä olla täynnä.
Häkkien pitäminen hanhenpojille on täysin mahdotonta. Heidän on muutettava.
Tarjoa ilmainen pääsy ruokaan ja veteen. Kun nuori kasvaa, on suositeltavaa vapauttaa heidät päivän aikana erityisesti aidattuihin kyniin. Yöllä he ovat navetassa (hanhetalo).
Hanhet kasvatuskausi
Nyt saamme selville, kuinka monta hanhia kasvaa. Jos untuvikot painavat vain 100 grammaa, viiden kuukauden kuluttua niiden paino saavuttaa 5-6 kg. Keskimäärin tämä lintu saa enemmän kuin yksi kilo kuukaudessa. Jotta hanhet olisivat terveitä ja elopaino saavutti hyvät painoindikaattorit, sinun on seurattava huolellisesti ja tarkasti heidän ruokavaliotaan.
Eri roduista peräisin olevien aikuisten hanhien paino vaihtelee 4,5 - 10 ja enemmän. Jos aiot kasvattaa hanhia lihaa varten, on suositeltavaa pitää ne enintään kahden tai kolmen kuukauden ikäisinä. Tänä aikana he saavat 50% aikuisen yhden vuoden ikäisen linnun massasta. Lisäksi painonnousu keskeytetään.
Hanhenmunat: kuinka paljon voit syödä ja kuinka ne ovat hyödyllisiä?
Rodusta riippuen hanhet tuottavat 30-90 munaa vuodessa. Ne eroavat kooltaan (enintään kaksisataa kaksikymmentä grammaa) ja paksulta kuorelta. Niitä voi syödä ja olla hyödyllisiä, mutta koska ne sisältävät paljon rasvoja, ne on syötävä kohtuullisesti. Esivanhempamme söivät hanhenmunia 7 tuhatta vuotta sitten. Tämä on ensimmäinen kesy lintu.
100 g raakamunia sisältää 185 kcal, mukaan lukien proteiinit ja rasvat - yli 13 g. Ne sisältävät K-, D-, E-, A-, B-vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä. Niiden käytöllä on positiivinen vaikutus aivoihin ja urogenitaaliseen järjestelmään, toksiinien poistamiseen. Hanhenmunaa käytetään laajalti ruoanlaitossa ja kosmetologiassa.
Nyt tiedät, että hanhia kasvatetaan ja pidetään kotona kannattavaa. Lihan nopean palauttamisen lisäksi hanhet antavat meille munia ja untuvaa. Hanhien onnistuneeksi kasvatukseksi on suositeltavaa pitää laituma ja avoin säiliö. Tällöin riittävä hoito ja asianmukainen ravitsemus niiden ylläpito maksaa monta kertaa. Ehkä jopa tulevaisuudessa hanhenjalostuksesta tulee tärkein tulonlähde.