Esivanhempamme istuttivat myös linnun kirsikkaa talon lähelle. Ja ei vain siksi, että se kukkii kauniisti ja huokuu upean tuoksun. Kukinnan aikana puu vapauttaa ilmaan phytontideja, joilla on haitallinen vaikutus patogeenisiin bakteereihin.... Uskottiin, että jos seisot puun varjossa, voit pelotella taudin. Katsotaanpa tarkemmin tavallisen linnun kirsikan lajikkeita ja niiden käyttöalueita.
Kansankirkat, jotka liittyvät lintukirsikan kukintaan
Puu kukkii toukokuussa tai kesäkuun alussa. Pitkiin kukintoihin kootut kukat tuoksuvat hyvältä ja houkuttelevat mehiläisiä. Lintukirsikka on upea hunajakasvi. Tämä on toinen syy, miksi he yrittivät istuttaa talojen lähelle tai henkilökohtaisiin tontteihin. Puu tai pensas on levinnyt kaikkialla Venäjällä: Euroopasta Siperiaan ja Kaukoitään... Siksi sitä voidaan koivun ohella pitää Keski-Venäjän tasangon symbolina.
Yleisin linnun kirsikkatyyppi on tavallinen, sitä kutsutaan myös karpaaliksi. Hän heittää valkoisten kukintojen harjat. 20 puulajista 7 viljellään alueellamme... Näistä koristeelliset lajit erottuvat. Niiden epätavallisen kauniita kukintoja, kellertävistä monivärisistä kaksinkertaisiin vaaleanpunaisiin, käytetään maisemasuunnittelussa koristamaan puutarha- ja puistoyhdistelmiä ja henkilökohtaisia tontteja.
Olemme paremmin perehtyneitä karpalintu-kirsikkaan, jossa on valkoisia kukkia. Ihmisissä on merkki siitä, että lintukirsikan kukinnan aikana voit alkaa kylvää vehnää ja istuttaa perunoita. On olemassa mielipide, että puun kukinnan aikaan ilma on tuoreinta ja puhtainta. He yhdistävät kukinnan myös väliaikaisen kylmän snapin, "linnun kirsikkakylmän" kanssa.
Mutta useimmille ihmisille tuoksuva kukinta symboloi luonnon uudistumista ja kevään optimistista tunnelmaa.
Mitkä ovat linnun kirsikan lajikkeet
Kaikille tutun tavallisen linnun kirsikan lisäksi Cheryomukha virginsky -juuri juurtui... Tämä kaunis kasvi muutti Pohjois-Amerikasta.
Virginia
Puu kasvaa jopa 15 metriin. Toisin kuin karppilintujen kirsikka, mustilla hedelmillä Virginian marjasokka on väriltään tummanpunainen.... Kukkii valkoisilla kukinnoilla. Kasvi näyttää erityisen vaikuttavalta syksyllä. Lehdet muuttuvat viininpunaisiksi. Se sietää kuumaa säätä ja talvea hyvin. Rakastaa kosteaa maata ja valoa. Lisätään siemenistä ja juuriprosesseista. Virginian lintukirsikalla on useita lajikkeita hedelmätyypin mukaan (musta, keltainen, vaaleanpunainen). Puun muoto on jumittunut ja roikkuvat oksat (itkevä linnun kirsikka).
Yhteinen Colorata
Enemmän kuin pensas, koska se saavuttaa jopa 5 metrin korkeuden. Epätavalliset lehdet, jotka on maalattu keväällä violettiin ja punaisiin sävyihin, muuttuvat vihreiksi kesään mennessä. Syksyllä lehdet muuttuvat jälleen punaisiksi. Mutta kasvi on erityisen kaunis kukinta-aikana. Rehevät vaaleanpunaiset kukinnot, joissa on herkkä manteli-aromi... Oksilla ja kuorella on myös violetti sävy. Se itää juuresta, joten se lisääntyy helposti. Rakastaa kosteutta, valoa, sietää talvea hyvin. Kuten useimmat linnun kirsikkalajit, se on altis kevään pakkasille. Mustat hedelmät kypsyvät elokuuhun mennessä.
Myöhään
Tärkein elinympäristö on Pohjois-Amerikka, mutta se on juurtunut maamme lauhkeilla leveysasteilla. Voimakas puu, jolla on hyvin kehittynyt kruunu jopa 20 metriin... Elävä vihreä lehvistö kesällä, muuttuu kelta-punaiseksi syksyllä. Sitä kutsutaan "myöhäiseksi", koska se kukkii 2 viikkoa myöhemmin, toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa. Mustat pyöristetyt hedelmät kypsyvät elokuun lopussa. Hedelmät ovat kaksi kertaa niin suuret kuin tavallisen lintukirsikan, ne ovat mehukkaampia eikä niillä ole supistavaa makua. Sitä kutsutaan myös "rommikirsikaksi" jälkiruokamakunsa vuoksi. Sieltä saadaan herkullisia tinktuureja. Puussa on korkea itsensä hedelmällisyys, se sietää talvea hyvin ja sillä on voimakas juuristo.
Antipka (Magaleb)
Hämmästyttävä pensas, jolla on voimakkaat juuret voi elää jopa 200 vuotta... Ei vaativa maaperälle, voi kasvaa kallioisilla rinteillä. Lähi-itää ja Eurooppaa pidetään kotimaana. Tämän lajikkeen arvo on se, että se sopii täydellisesti kirsikan ja luumun perusrunkoon. Koska lintu kirsikka kuuluu luumu perheeseen. Holkkia käytetään romahtavien rinteiden vahvistamiseen. Bushin kuori sisältää kumariinia, aromaattista ainetta, jota käytetään hajusteissa. Pienet valkoiset kukinnot peittävät koko pensaan kukinnan aikana ja antavat miellyttävän tuoksun... Hedelmät ovat pieniä, mustia.
Squamous
Se juurtui hyvin keski- ja pohjoisilla leveysasteilla. Eri runsaalla kukinnalla. Tummanruskeilla hedelmillä on makea-hapan ja hapan maku. Korkea sato ja varhainen kypsyminen, talvikestävyys tekevät puusta sopivan kasvamaan kylmässä ilmastossa. Jopa 5 metriä korkea puu tuottaa jopa 15 kg marjoja.
Itsehedelmällinen ja Sahalin (siperian kirsikat)
Varhain kypsyvät lajikkeet, marja kypsyy heinäkuussa, kasvatettu Siperian kasvattajilla. He sietävät pakkasta täydellisesti. Ne antavat tasaisen hyvän saannon jopa 20–22 kg... Sairauksien kestävä. Kevään pakkaset sietävät helposti. Puut, joiden voimakas kruunu on jopa 8 metriä, kukkivat suurilla valkoisilla kukinnoilla. Lajikkeet eroavat marjojen mausta.
Hienosahattu Amanogova (sakura)
Kaunein kukinta on Amanogov sakura. Lintu-kirsikka kuuluu kirsulle ominaisten lajien mukaan luumuihin... Siksi kuuluisa japanilainen sakura on myös lintukirsikka. Pieni sahattu Amonogovan koristeellinen kupolin muotoinen puu. Valko-vaaleanpunaiset kaksoiskukat peittävät koko puun. Epätavallisen kaunis kukinta ja herkkä aromi tekivät sakurasta kuuluisan yhtenä luonnon luomista ihmeistä.
Ssiori (Kaukoidä, Ainu)
Kaunis voimakas puu, jonka korkeus on 10-20 metriä. Jakelualue Kuril-saaret ja Sahalin. Kun kukinnot kukkivat, ne ovat väriltään puna-violetteja, myöhemmin muuttuvat valkoisiksi. Kukinnan pituus jopa 15 senttimetriä, kauniilla kellonmuotoisella kukalla ja herkimmällä aromilla... Suuret marjat enintään 12 mm.
Puun parantavat ominaisuudet
Parantajat muinaisina aikoina tiesivät kasvin parantavista ominaisuuksista, jotka sisältyvät kuoreen, lehtiin ja marjoihin.
Siksi niitä käytettiin aktiivisesti hoitoon:
- fytonisidit, joita on puun kuoressa, käytettiin decoctions tai tinktuurat. Kuori poistettiin ohuina nauhoina keväällä. Käytetään anti-inflammatorisena, anti-kuumeisena ja hikoilevana aineena Tinktuurat ovat hyviä reumalle.
Syaanivetyä on kuoressa ja lehdissä, joten annoksissa on oltava erittäin varovainen.
- keuhkosairauksien kanssa lehtien ja kukkien keittäminen on hyödyllinen. Kukkien infuusio hoitaa silmien limakalvoja. Kuorta käytetään reuman hoitoon;
- hedelmät ovat vitamiineja ja hyödyllisiä alkuaineita... P-vitamiinit, ns. Flavonoidit, vahvistavat verisuonten seinämiä. Amygdaliinia (B17, ennen kaikkea luissa) käytetään kasvain- ja syöpälääkkeenä. Sokereita, sitruuna-, askorbiini-, omenahappoja, välttämättömiä ja rasvaöljyjä (siemenissä), mineraali-aineita, mukaan lukien molybdeeni ja titaani, sisältyvät hedelmiin. Siksi niitä käytetään lääke monien mahalaukun sairauksien, vilustuminen. Hedelmän tanniineja ja supistavia aineita käytetään ripulin torjunnassa;
Näiden ominaisuuksien ansiosta linnun kirsikka on löytänyt sovelluksen lääketieteessä ja kotiruokailussa.
Ruoanlaitto
Lintukirsikkaa käytetään laajalti ruoanlaitossa. Maku on marjoja huonompi kuin kongenit - kirsikat, kirsikat ja luumut. johtuen hieman supistavasta mausta ja happamuudesta, mutta ne ovat hyviä vartalolle ja tuoksuvia.
Kuivatut marjat jauhetaan jauhoksi... Käytetään leipomotuotteiden lisäaineena. Leivonnaiset saavat hienovaraisen herkän aromin.
Käyttää:
- kakku valmistetaan linnun kirsikkajauhoista;
- tehdä herkullista lintukirsikkakvasia;
- sen pohjalta valmistetaan tinktuureja, liköörejä;
- tuoreet marjat ovat erinomainen täyte piirakoita;
- tehdä hyytelöä, hedelmäjuomia, siirappeja;
- nuoria lehtiä voidaan käyttää salaatteihin;
- hautua teetä;
- tee hilloa.
Lintukirsikka on erityisen arvokas pohjoisilla alueilla.missä marjat, joita voidaan kasvattaa lauhkeilla leveysasteilla, eivät voi kypsyä.
Lintukirsikka on levinnyt koko maassamme. Hänellä on miellyttävä kukinta ja herkkä aromi. Käytetään lääketieteessä ja ruoanlaitossa... Puutarhurit istuttavat uusia lajikkeita. Maisemapuutarhassa käytetään koristetyyppisiä puita. Runoilijat ja kirjailijat kirjoittivat linnun kirsikasta lämpimästi ja rakkaasti.