Kellarissa mätänevät porkkanat ovat ongelma, jota monet puutarhurit kohtaavat. Juurikasvien pilaantumiseen on monia syitä, tämä on kellarin infektio, kosteus ja korkea ilman lämpötila varastoinnin aikana... Mutta useimmissa tapauksissa vetelevä porkkana talvella on väärä lajikevalinta.
Parhaat porkkanalajikkeet talvisäilytykseen
Joka kevät kesäasukkailla on kysymys siitä, kuinka löytää kauniiden siemenpussien joukosta parhaat porkkanat talveksi... Monet ihmiset valitsevat pakkauksessa olevan kuvan perusteella, mutta tämä on väärin. Ensin tutustutaan kypsimpiin lajeihin. Sitten saamme selville, millä periaatteella sinun on valittava lajike, joka säilyttää maun ja esityksen hyvin talvella.
Keski kausi
Keskikypsään ryhmään kuuluvat hedelmät, joiden kasvukausi on 100 - 120 päivää. Asiantuntijoiden mukaan nämä juuret ovat makeampi ja mehukkaampia.
Kauden puolivälissä porkkanat kertyvät enimmäisravinteita sadonkorjuun aikaan.
Harkitse kuuluisaa ja suosittua kokeneiden puutarhureiden keskuudessa:
- Nantes-4.
- Simson.
- Mahdollisuus.
- Moskova.
Nantes-4
Vanha lajike, jonka puutarhurit Siperiassa, Uralissa, Moskovan alueella, yleensä kaikki alueet, poikkeuksetta, ovat kasvaneet viime vuosisadan puolivälistä lähtien. Kypsyminen kestää 120 päivää... Nippujen kypsyys tapahtuu 50 päivän kuluttua itämisestä. Toukokuussa istutetut porkkanat ovat valmiita sadonkorjuuseen syyskuussa. Jos puhdistamiseen ei ole tarpeeksi aikaa, se voidaan jättää maahan lokakuuhun asti. Nantes-4 tällaisessa tilanteessa ei menetä esitystään ja makua. Keskimääräiset painoparametrit - 150 g. Keskimääräinen pituus, 20 cm: n sisällä. Tärkeät ominaisuudet: saanto alkaen 6 kg / m2 ja säilyvyysaika on helmikuu.
Simson
Suuret porkkanat varastoidaan kellariin ensi vuoden toukokuussa. Kokeneet agronomit suosittelevat Samsonia aloitteleville puutarhureille. Sitä voidaan kasvattaa missä tahansa maaperässä ja missä tahansa ilmastossa. Aikaisin kylvämällä toukokuun alussa Samson ilahduttaa sinua tasaisilla oranssilla juurilla, melkein ilman ydintä. Samsonin juurikasvien keskimääräinen pituus on 20 senttimetriä tai enemmän, paino enintään 170 g... Kypsyy 110 päivän kuluttua ensimmäisten versojen ilmestymisestä.
Mahdollisuus
Säilytetty maaliskuuhun asti. Juureksilla, joiden paino on enintään 130 g, on hyvä maku, ne ovat mehukkaita ja klassisen kartiomaisen muodon. Riippuen valmistajan suosittelemasta kylvöjärjestelmästä (20 * 4 cm), sato 1 neliömetriltä. m - 5 kg... Mahdolliset porkkanat rakastavat aurinkoa, irtonaista maaperää, jossa on suuri prosenttiosuus humusa (hiekkainen savi, kevyt savi).
Myöhäinen, sopii varastointiin
Vihanneslajikkeet, joiden kasvukausi on yli 120 päivää, luokitellaan myöhäisiksi... Kypsiä porkkanoita voidaan varastoida seuraavaan sadonkorjuuseen saakka. Tämä kasviryhmä kärsii vähemmän sairauksista, porkkana lentää, harvoin ampuu.
Syksyn kuningatar
Upea lajike Altai-kasvattajilta, nimetty ansaitusti kuningattareksi. Lannoitetulla, irtonaisella maaperällä kasvatetut juurikasvit ylittävät yleensä valmistajan ilmoittamat ominaisuudet: paino 230, pituus 25, saanto 9 kg / m².
Dolyanka
Mielenkiintoinen puolalainen edustaja, voidaan varastoida kevääseen asti. Jos maaperässä on porkkanakärpän toukkia, tämä kanta on hyvä valinta seuraavalle kaudelle. Kestää fusariumia ja porkkanaa... Muodostaa hedelmiä pitkiä, painaa 130 g.
Flaccoro
Ansaitsee huomiota, hedelmällinen (alkaen 8 kg / m²), suurilla (200 g), pitkillä (28 cm) juurillajoka sisältää suuren määrän karoteenia.
Makeat porkkanalajikkeet
Parhaat vauvanruuan juurekset ovat makeita. Ne ovat edullisempia korkean karoteenipitoisuuden vuoksi. Myöhäisistä makeista ja pitkään säilytettävistä lajikkeista voidaan erottaa:
- Karotan;
- Rakas;
- Keisari.
Karotan
Maailmankuulut porkkanat sisältävät runsaasti karoteenia. On suositeltavaa käyttää sitä raaka-aineena jalostukseen. Karotaania varastoidaan pitkään, sen ominaisuudet: syväoranssi väri, poikkileikkauksen halkaisija 5 cm, juurikasvien pituus vähintään 25 cm.
Rakas
Makea, täydellinen sylinterimäinen muoto. Kypsillä juurilla on keskimääräinen pituus (15 cm) ja paino (160 g), ja ne ovat hyvin varastoituja. Kun kylvetään syksyllä, Lyubimaya antaa varhaisen sadon satovuosina, ei halkeile.
Aikaisin
Jo kesäkuussa voit nauttia tuoreista hedelmistä, jos istutat varhaisen lajikkeen, jonka kasvukausi on 80-90 päivää kevään alussa. Voit poimia hedelmällisen lajikkeen, joka ruokkii perhettä kesällä ja on hyvin varastoitu kellariin.
Touchon
Nämä ovat sylinterimäisiä, ohuita juurikasveja, keskimääräinen pituus 15 cm, paino - 100 g. Tuottavuus - 5 kg / m²... Talvikulutukseen voidaan kylvää kesäkuun puolivälissä. Varhaisten juurikasvien saamiseksi suositellaan syksyn kylvöä (lokakuu, marraskuu).
Artek
Helppo hoitaa varhainen lajike. Artek voidaan varastoida hyvin kellariin. Burgundin-oranssin juuret, joiden keskimääräinen paino on 150 g ja pituus 15 cm, eivät mätää, mehukkaita, maukkaita... Kesän kulutukseen hedelmät ovat valmiita 1,5 kuukaudessa.
Hauska F1
Varhainen hybridi, ihanteellinen kesäpalkkien tuotantoon. Voidaan kasvattaa talvikäyttöön. Juurekset ovat kirkkaan oransseja, eivät suurempia kuin 50 govat keskipitkät.
Suuri
Suuret porkkanat ovat hyviä terveellisten mehujen ja korealaisten ruokien valmistamiseen. Tässä on lajikkeita, joihin kannattaa varautua ensi kaudella:
- Kanada F1;
- Nandrin F1;
- Venäjän koko.
Kanada F1
Vaatimaton keskipitkän myöhäinen hybridi antaa hyvät sadot raskasmaaperällä. Hedelmien paino 130-500 g, pituus 20 cm, leikkaus enintään 5 cm... Kasville on ominaista makea, mehukas oranssi massa.
Venäjän koko
Lajike, joka tuottaa jopa 1 kg painavia juurikasveja kevyillä, hedelmällisillä mailla. Porkkanan normi - suuri halkaisija (6 cm)... Pituus ei myöskään ole pieni - 25-30 cm.
Nandrin F1
Suosittu hollantilaisten kasvattajien hybridi maanviljelijöiden keskuudessa. Lyhyt kasvukausi jopa 100 päivää. Porkkanat, joilla on pieni ydin, lieriömäinen, eivät halkeile. Nandrin F1: n keskimääräinen paino on 150 g. Juurikasvit kasvavat jopa 20 cm pitkiksi.
Kuinka valita porkkanat varastointiin
Puutarhaliiketoiminnan aloittelijoille pitkäaikaiseen varastointiin soveltuvien porkkanoiden valitseminen on tietty haaste. Laajassa valikoimassa on helppo eksyä ja ottaa ensimmäinen paketti, jolla on kaunis kuva. Tätä ei kannata tehdä. Tässä on luettelo ominaisuuksista, jotka auttavat valitsemaan oikean lajikkeen varastointiin:
- kasvukausi vähintään 115 päivästä;
- ei halkeile;
- ei ole taudille altis;
- soveltuu kasvattamiseen missä tahansa ilmastossa, missä tahansa maaperässä;
- ei nuoli.
Johtopäätös
Pitkäaikainen varastointi ei ole vain oikein valittu porkkana-lajike. Tämä on optimaalinen istutusaika, asianmukainen hoito ja optimaalisen tavan varastoida juurikasvit.