Kaali Kolobok on myöhään kypsyvä valkupää. Sitä käytetään laajalti erinomaisen maun, pitkän säilyvyysajan ja hyödyllisten mikro- ja makroelementtien suuren määrän vuoksi.
Kolobok-kaalin yleiset ominaisuudet
Piparkakku on lajike, jolla on korkea biologinen ja morfologinen homogeenisuus. Kasvit vaativat maaperää. Mieluummin neutraali tai emäksinen happamuus ja lisääntynyt hedelmällisyys. Sietää huonosti kosteuden puutetta.
Kaali kasvatetaan taimi-menetelmällä. Nuoret kasvit istutetaan 1,5-2 kuukautta siementen kylvämisen jälkeen. Sato kypsyy yhdessä. Ikääntymisaika - 165 päivää... Kokoelma on tehty syyskuun loppu - lokakuun alku.
Nuori kasveilla on puoliksi korotettu kompakti aukko. Korkeus jopa 40 senttimetriä. Halkaisija - enintään 55 senttimetriä. Levyt ovat väriltään tummanvihreitä, muoto on soikeita, pinta sileä, vahamainen.
Kypsä kaali päät erottuvat niiden suuresta tiheydestä ja jopa pyöristetystä muodosta. Korkeus on jopa 20 senttimetriä. Yhden kaalin pään paino on enintään 4,5 kg. Ulkoväri on rikas vihreä sävy. Maku on erinomainen.
Piparkakumiehelle on ominaista lisääntynyt tuottavuus.
Sadonkorjuu on 10–12 kiloa neliömetriä kohti. Kaali on hyvä esitys. Pitkä säilyvyys vaihtelee. Sopii tuoreeseen kulutukseen, käymiseen.
Hyödyt ja haitat
Piparkakkutuottaja on yleistynyt puutarhureiden keskuudessa monien etujen vuoksi.
Lajikkeen ja sen hybridien etuja ovat:
- korkea maku;
- saanto;
- vastustuskyky sairauksien ja tuholaisten (erityisesti fusarium) vaikutuksille;
- laadun ja kuljetettavuuden säilyttäminen;
- myyntikelpoinen ulkonäkö.
Puutteista on huomattava maaperän koostumuksen ja kastelun vaatimus... Kasvit eivät siedä lisääntynyttä maaperän happamuutta ja vaativat lannoitusta. Kastelun puute johtaa kasvien kasvunopeuden laskuun.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Kuten useimmat valkokaali-lajikkeet, Kolobokissa on runsaasti vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä.
Se sisältää suuren määrän biotiini, rutiini, koliini, K-vitamiini... Mikro- ja makroelementit ovat läsnä rauta, fosfori, kalsium, natrium, sinkki, jodi, hunaja, seleeni, kromi.
Kaalin säännöllinen kulutus edistää:
- ruoansulatuksen normalisointi;
- skorbutin ehkäisy;
- suolen toiminnan parantaminen;
- kehon puhdistaminen toksiinista;
- kilpirauhasen sairauksien ehkäisy;
- krapula-oireyhtymän poistaminen;
- hiilihydraattien jakautuminen.
Kaalimehua ja lehtiä käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä ummetuksen, peräpukamien, haavojen paranemiseen ja paiseiden hoitoon.
Maaperän valmistelu ja paikan valinta
Kaali kuuluu valoa rakastava pakkasenkestävä kasvilajikkeet. Optimaalinen lämpötila päivällä on 18 astetta. Kasvit eivät siedä korkeampia lämpötiloja. Tässä yhteydessä istutettavaksi valitaan valaistut hedelmälliset alueet.
Piparkakku mies on nirso maaperän koostumuksesta. Lajike ei siedä maaperän heikkoa happamuutta. 5,5 pH: ta pidetään kriittisenä ja se hidastaa kasvua.
Työmaan valmistelu tehdään syksyllä. Se koostuu happo-emäsympäristön säätämisestä.
Kalkitus suoritetaan nopeudella 3,5 kg / neliömetri. Liittoa, kalkkituhkaa ja sammutettua kalkkia käytetään aineina. Keväällä suoritetaan orgaaninen lannoitus.
Taimien valmistelu
Piparkakku mies erottuu taimi tapa. Siemenet kylvetään maaliskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Jos kylvetään suoraan maahan kasvihuoneessa tai kalvon alla - huhtikuun alussa tai puolivälissä.
Kolobokin kasvattamiseksi taimi-menetelmällä on välttämätöntä valmistaa maaperä etukäteen. Seitsemälle osalle turpetta käytetään 2 osaa humusa ja 1 osa soodaa ja mulleinia.
Taimet valmistetaan useissa vaiheissa.
- Siementen kovettuminen... Tätä varten niitä liotetaan peräkkäin lämpimässä vedessä (+50 astetta) 20 minuutin ajan, sitten ne laitetaan kylmään 2 minuutiksi.
- Siementen kylvö... Siemenet haudataan valmiisiin astioihin 1 senttimetrillä. Kylvämisen jälkeen kastele tai suihkuta maaperän yläkerros suihkepullolla. Ensimmäisen viikon ajan taimet pidetään +6 - +12 asteen lämpötilassa ja siirretään sitten huoneeseen, joka on lämmitetty +20 asteeseen.
- Kasvien poiminta... Kaksilehtisessä vaiheessa taimet sukeltavat 6 cm: n etäisyydellä juurista.
- Laskeutuminen maahan... Kasvit istutetaan maahan vähintään 1,5 kuukauden kuluttua.
Siemenetön menetelmä käsittää siementen kylvämisen suoraan kalvon alle. Sen avulla voit saavuttaa tiheämmät ja suuremmat kaaliot.
Maataloustekniikan piirteet
Kaalien hoito tulisi jakaa kahteen jaksoon:
- kahden ensimmäisen viikon aikana poistumisen jälkeen;
- myöhemmin.
Taimet istutetaan avoimeen maahan alkupuoliskolla - toukokuun puolivälissä... Optimaalinen päivälämpötila 12-18 astetta... Kaali on pakkasenkestävä kasvi, joten taimet kestävät lyhytaikaisia pakkasia.
Taimet istutetaan reikiin kaavion mukaan 60 x 50 senttimetriä.
Kasvit on haudattu alempiin lehtiin. Jos tontti on aurinkoinen, taimet on varjostettava. Kastelu tapahtuu 2-3 kertaa päivässä ensimmäisten 2-3 viikon aikana. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä irtoaa ja pensaat mädätetään. Maaperän kostutus loppuu 2 viikkoa ennen pään leikkaamista.
Sen jälkeen kasveja kastellaan runsaasti tarpeen mukaan. Kolobok-lajike sietää huonosti kosteuden puutetta... Tästä syystä maaperää on kostutettava jatkuvasti. Optimaalinen on 10 l / 1 m.
Kaali vaatii ruokintaa 3-4 kertaa vuodessa:
- ensimmäinen vaihe suoritetaan 20 päivää taimien istuttamisen jälkeen;
- toinen - 10 päivää ensimmäisen ruokinnan jälkeen;
- kolmas - 10 päivää 2 ruokinnan jälkeen;
- neljäs - 20 päivää ennen sadonkorjuuta.
Ruokinnan kahdessa ensimmäisessä vaiheessa on suositeltavaa käyttää orgaanisia lannoitteita. Kolmanneksi sopivat kaalille suositellut monimutkaiset formulaatiot. Neljäs pukeutuminen suositellaan kalium-typpilannoitteiden kanssa.
Sairaudet ja tuholaiset
Kaali Kolobok on geneettisesti vastustuskykyinen yleisimmille sairauksille:
- harmaa laho;
- valkoinen laho;
- limakalvo- ja verisuonibakterioosi;
- fusariumin kuihtuminen;
- alternaria;
- nekroosi.
Asiantuntijat huomauttavat, että lajike on herkkä kirvatja voi myös vahingoittua punainen lentää... Tuholaisten torjuntaan käytetään monimutkaisia valmisteita tai kansanmenetelmiä tuhkaliuosten tai tuhka-tupakka-seoksen ja pippurin muodossa.
Kaalien pään yli kastelu sen muodostumisen aikana vähentää myös tuholaisten vaikutuksia. Vesi pesee toukat lehdestä ja puhdistaa sen pinnan.
Sadonkorjuu ja varastointi
Piparkakku-mies kuuluu myöhään kypsyviin kaali-lajikkeisiin. Sadon kypsyminen tapahtuu ystävällisesti. Tärkeimmät ikääntymisen merkit ovat:
- kaalinpäiden kovuus ja joustavuus;
- massarakenteen lopettaminen;
- alempien lehtien kellastuminen.
Yli kypsän sadon jättäminen riville voi aiheuttaa pään halkeilua.
Sadonkorjuua pidetään optimaalisena. syyskuussa tai lokakuussa kuivalla aurinkoisella säällä. Kaali sietää kuljetuksen hyvin, ja sitä tulisi varastoida pitkään viileässä, pimeässä huoneessa.
Kobolok on eräänlainen kaali, joka on kiitollinen hoidosta. Maataloustekniikan sääntöjen noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden saavuttaa runsas sato, joka pysyy pitkään.