Kesäkuu viittaa valkokaalin vanhoihin, testattuihin lajikkeisiin. Kasvatusjalostustyön ultravaiheen lajikkeen luomiseksi, joka on erityisen kestävä kevään pakkasille, tekivät vuonna 1967 koko Venäjän kasvinjalostuksen tutkimuslaitoksen työntekijät.
Lajikkeen ominaisuudet ja kasvitieteellinen kuvaus
Kesäkaali kuuluu varhaisiin lajikkeisiin. Idän kesto itävyydestä tekniseen kypsyyteen on 92-100 päivää.
Kasvilla on kompakti lehtirosetti, joka on kohotettu ja halkaisijaltaan 40-50 cm. Lehdet ovat vihreitä, kiinteitä, heikosti vahaisia, lehtilevyjen reunat ovat hieman aaltoilevia.
Voimakas ja suuri kasvi muodostaa pallomaiset päät, joiden tiheys on keskitaso. Ulkopuolella väri on vaaleanvihreä, leikkauksessa vaaleanvihreä sävy. Sisäinen kanto kohtuullisen pitkä. Kaalipäille on ominaista mehukkuus, tasaisuus ja paino 1,2 - 2,5 kg. Tuote sisältää kuiva-ainetta 8,1%, sokereita - 3,8% ja askorbiinihappoa - 45 mg%.
Lajikkeen edut ja haitat
Etuja, joiden ansiosta lajike on puutarhureiden kysynnässä, ovat:
- vakaa ja korkea sato, jopa 6 kg / 1 m2;
- ystävällinen hedelmien kypsyminen, jolloin voit kasvattaa satoa varhaisessa vaiheessa myytäville tuotteille;
- hyvä kuluttajien maku ja vihannesten herkkä rakenne;
- taimien kyky sietää alhaisia lämpötiloja;
- ravintoaineiden, erityisesti C-vitamiinin, lähde
Positiivisten ominaisuuksien lisäksi lajikkeella on myös haittoja, nimittäin;
- taipumus pään halkeiluun edellyttää siksi sadonkorjuua ajoissa;
- alhainen säilyvyysaste, joka on tyypillistä kaikille varhaisille lajikkeille
- vihannekset ovat vain tuoreena kulutusta varten eivätkä sovellu käymiseen.
Vihannesten taimien istutuksen ajoitus
Kaali siemenet eivät vaadi erityistä valmistelua. Kun valitset kylvöajan, sinun on laskettava, milloin istutetaan kaali taimia varten, jotta kesäkuussa on mahdollisuus leikata ensimmäinen haarukka. Kaali on istutettava tiettyyn aikaan, mutta alueen ilmasto-olosuhteista riippuen: maaliskuun alusta toukokuuhun. Jos kylvät kaalia maaliskuun alussa, istuta se pysyvään paikkaan huhtikuun lopussa, muuten taimet kasvavat, mikä vaikuttaa kielteisesti sen hedelmään.
Tärkeintä on, että istutettaessa taimien ikä ei ylitä 50 päivää.
Aikaisen sadon saamiseksi pienimmällä vaivalla osaavat puutarhurit suosittelevat kylvää sadon maaliskuun lopussa. Sitten taimet voidaan istuttaa toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Tätä jaksoa pidetään perinteisenä taimien istuttamiseen maahan lauhkean ilmaston alueilla.
Kasvuolosuhteet kesäkaalille
Sadon istuttaminen alkaa valitsemalla paikka, jonka tulisi olla hyvin valaistua auringossa koko päivän. Paras vaihtoehto olisi varata paikka, joka on tasainen tai pienillä rinteillä etelään ja kaakkoon.
Kulttuuri mieluummin hedelmällistä, savimaata. Jos maaperä on hapan, se on alistettava, koska pH: ssa alle 6,0 kaali ei pysty asettamaan päätä ja on erittäin altis köliä varten.
Palkokasvit, jyvät, sipulit, kurkut sopivat edeltäjiin. Ei ole suositeltavaa istuttaa satoa 2-3 vuotta peräkkäin samaan paikkaan.
Maaperän valmistelu viljelyä varten
Kaalia kasvatettaessa on pidettävä mielessä, että maaperän valmistelulla on suuri merkitys runsas taatun sadon saamiseksi. Kasvi vaatii maaperän rakennetta ja hedelmällisyyttä. Siksi istutukseen on käytettävä vain lannoitettua maaperää, ja tämä tulisi tehdä etukäteen.
Tätä tarkoitusta varten istutettavaksi tarkoitettu alue on kaivettava kauhalla syksyllä ja varustettava humusella ja tuhkalla, jota pidetään hyvänä antiseptisenä aineena hajoamisen kehittymisen estämiseksi. Älä unohda mineraalilannoitteita ja lisää superfosfaattia ja kaliumkloridia maaperään. Kevään alkaessa löysää paikkaa ja lisää myös monimutkaisia ravinteita.
Kaalin istuttamisen pääkohdat avoimeen maahan
Kun sää on suotuisa, voit istuttaa taimia. Kasveilla tulisi olla neljä todellista lehteä ennen istutusta. Taimia ei saa haudata reikiin hyvin syvälle ensimmäisen tosi lehden päälle, ja yrittää olla vahingoittamatta juurijärjestelmää. Kasvupistettä ei voida peittää. Tiivistä maaperä kaalin ja veden ympärillä.
On parempi istuttaa 40x60 cm istutuskuvion mukaan.
Oikea hoito istutuksen jälkeen
Kasvi vaatii puutarhurin paljon huomiota, jatkuvaa hoitoa ja suotuisien olosuhteiden luomista kasvulle. Kaali täydelliseksi kehittämiseksi ja kunnollisen sadon saamiseksi on tarpeen suorittaa seuraavat toimenpiteet:
- suojaa kypsymättömiä taimia suoralta auringonvalolta, koska lajike ei siedä äärimmäistä lämpöä;
- suihkuta nuoria kasveja viikon ajan istutuksen jälkeen vedellä kolme kertaa päivässä kastelukannulla;
- pidä kaali-sängyt puhtaina, poistamalla rikkaruohot ja tuhoamalla kasvavat kasvit;
- suorittaa korkealaatuinen kastelu ajoissa, koska viljelmä todella tarvitsee kosteutta, ja pienin kuivuminen savikomasta johtaa kannon jäykistymiseen ja juurijärjestelmän kasvun lopettamiseen;
- tarjota kasvavalle kaalille ravinteita lisäämällä monimutkaisia orgaanisia ja mineraalilannoitteita
- tarkastaa kasvi hyönteisten esiintymisen varalta, älä missaa hetkeä, jolloin niiden populaatio alkaa aktiivisesti kehittyä, ja ongelman sattuessa älä käytä kemiaa, vaan suosittele folk- tai biologista tekijää.
Asianmukainen hoito varmistaa korkealaatuisten vihannesten varhaisen saapumisen.
Sairaudet ja niiden ehkäisy
Kaali, kuten mikä tahansa vihannesten sato, altistuu valtavalle määrälle tuholaisia ja sairauksia ja vaatii asianmukaisia torjuntatoimenpiteitä.
Sairaudet | |||
Nimi | Kuvaus | Valvontatoimenpiteet | |
Keela | Juurijärjestelmässä on kasvaimia, jotka estävät pienten juurien kehittymisen | Poista ja polta sairaat näytteet, desinfioi maaperä desinfiointiaineilla ja älä istuta kaalia tähän paikkaan 4 vuoden ajan. | |
Fusariumin kuihtuminen | Lehtien kellastuminen ja kuihtuminen, jotka myöhemmin putoavat, jättäen paljaan rungon ja lehtien ruusukkeen kruunuun. Tämän seurauksena kasvien kasvu pysyy infektion vaikutuksen alaisena. | Sairautta ei voida hoitaa. Estää infektion leviäminen poistamalla sairastuneet kasvit puutarhasta yhdessä savikerroksen kanssa. | |
Musta jalka | Ohut juurikaulus ja varren pohja muuttuvat mustiksi ja alkavat mädäntyä, minkä vuoksi kasvi lakkaa kehittymästä ja kuolee myöhemmin | Tartunnan saanutta kasvia ei voida hoitaa, se on poistettava puutarhasta ja poltettava ja desinfioitava sopivilla valmisteilla | |
Tuholaiset | |||
Ristikkäiset virheet | Hyönteiset lävistävät sadon ihon ja imevät mehua lehdistä, kun taas lehdet käpristyvät ja kasvi kuolee | Jos kulttuuri vaikuttaa alkuvaiheessa, sinun on taisteltava käyttämällä testattuja kansanhoitomenetelmiä. Parasiittien voimakkaan lisääntymisen vuoksi sinun on torjuttava niitä kemikaaleilla | |
Kaali-kirva | Vihreä hyönteinen hyökkää kasvia vastaan, heikentää sitä ja häiritsee siten aineenvaihduntaa |
Kaikkien maatalouden maatalousteknologian normien noudattaminen kasvuolosuhteiden ansiosta kasvit voivat aktiivisesti ja menestyksekkäästi vastustaa taudinaiheuttajia ja vaarallisia hyönteisiä.
Sadonkorjuu- ja varastointisäännöt
Lajikkeen kuvauksen mukaan kaali päät kypsyvät samanaikaisesti kesäkuun lopussa 55-60 päivän kuluttua istutuksesta. Sadon valmius korjuuseen on mahdollista määrittää ulkoisilla merkeillä. Jos vihannesten pää on kiinteä ja saavuttanut vaaditun koon, voit aloittaa sadonkorjuun. Sadonkorjuusignaali on myös kypsien vihannesten ulompien alempien lehtien kellastuminen, mikä osoittaa kasvuprosessin päättymisen ja ravinteiden varastoinnin.
Kerääminen on suositeltavaa aamulla kuivalla viileällä säällä. Leikkaa vihannekset varovasti terävällä veitsellä. Tässä tapauksessa sinun on jätettävä kolme lehtiä ja 2 cm pitkä kanto.
Sadonkorjuuta ei pidä lykätä, koska valvotut kaaliotsat alkavat nopeasti murtua ja heikkenevät.
Kesäkaalia ei voida varastoida pitkään. Se on tarkoitettu kulutettavaksi kahden viikon kuluessa sadonkorjuusta.
Laadukkaiden tuotteiden saamiseksi sinun on ponnisteltava ja tunnet tietyt tämän kulttuurin piirteet. On tärkeää tarjota kaalille mukavat olosuhteet ja nauttia terveellisen ja tuoreen vihanneksen erinomaisesta mausta kesäkuussa.